Es una miel natural, se obtiene de magueyes cultivados en condiciones orgánicas, sin pesticidas, ni productos químicos del desierto mejicano.  se procesa rápidamente para conservar sus propiedades. No contiene aditivos ni conservadores.

Por sus propiedades nutritivas se considera alimento funcional que contribuye a mejorar la salud. Ideal para llevar una dieta saludable baja en calorías y alta en fibra. 

Propiedades:

1.- Previene la osteoporosis mejorando la fijación del calcio.

2.- Contribuye a reducir el colesterol.

3.- Ayuda a mejorar la digestión regulando la función intestinal.

4.- Cualidades prebióticas, favorece el desarrollo de la flora intestinal, previniendo el desarrollo de la flora patógena.